Published : 26 Jul 2025 07:17 AM
Last Updated : 26 Jul 2025 07:17 AM
உடலின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிப்பதில் கொழுப்பு - எண்ணெய்களின் பங்குமுக்கியமானது. எனினும், தவறான தகவல்களால் அவை எப்போதும் ‘வில்லன்க’ளாகச் சித்தரிக்கப்படுகின்றன. உணவில் எண்ணெய் - கொழுப்பைத் தவிர்க்க விரும்பும் நபர் நீங்கள் என்றால், முதலில் உடலில் அதன் தேவையைப் புரிந்துகொள்ள வேண்டும் கொழுப்பு நமது உடலுக்கு இன்றியமையாத பொருள். ஒரு கிராம் கொழுப்பு 9 கிலோ கலோரி ஆற்றலைத்தருகிறது.
இதுவே ஒரு கிராம் கார்போஹைட்ரேட் அல்லது புரதம் தரும் 4 கிலோகலோரி ஆற்றலுடன் ஒப்பிடும்போது அதிகம். மேலும், கொழுப்புகள் விட்டமின் ஏ,டி,இ,கே போன்ற கொழுப்பில் கரையும் விட்ட மின்கள் உடலில் உறிஞ்சப்படுவதற்கும் பரவுவதற்கும் உதவுகின்றன. எனவே, ஆரோக்கியமான கொழுப்பைச் சரியான அளவு உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் அவசியம்.
Sign up to receive our newsletter in your inbox every day!
WRITE A COMMENT